« Lors du 300e anniversaire de l’arrivée de Louis-Hébert, on souligna ses talents d’agriculteur catholique. On chanta les gloires de Louis Hébert et de sa famille : la colonisation et l’agriculture assurant la survivance sur le sol béni du Canada (abbé Couillard Després, 1919). Pour célébrer le 400e, la Société québécoise d’histoire de la pharmacie porte son regard sur des aspects nouveaux moins évoqués il y a cent ans : un apothicaire et son époque. »
(Marie Caron, présidente de la SQHP)
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